鼎泰丰行将关闭14家门店。这家曾在寰球颇受接待的餐饮品牌行将发生剧变巨乳 gif，激发了多数挥霍者的叹惋。

8月26日，鼎泰丰的中国大陆地区运营方之一上海广成餐饮贬责有限公司在官方微信公众号发布声明称，北京、天津、青岛、厦门、西安等城市14家门店，现在由北京恒泰丰餐饮有限公司策画，今因北京恒泰丰餐饮有限公司营业派司期限届满不再展延，故鼎泰丰总部提前阻隔品牌授权。鼎泰丰上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳狡计18家门店由上海广成餐饮贬责有限公司老成策画贬责，上述城市各分店不受影响，频频运营。关连北京恒泰丰餐饮有限公司策画交流及后续善后处理与上海广成餐饮贬责有限公司无任何干联。

鼎泰丰品牌的中国大陆地区运营方分袂为北京恒泰丰和上海广成餐饮贬责有限公司，北京恒泰丰餐饮有限公司也在微信公众号暗意，闭店的原因为“公司营业派司二十年期限已满且董事会未能就续展达成一问候见”。

鼎泰丰以小笼包著明，创立于1972年。鼎泰丰曾被纽约时报评为全世界十大餐厅，也被米其林评为星级餐厅。上述公告显露，鼎泰丰在全球有超过182家店铺，位于中国香港、上海、广州、深圳、无锡等10多个城市，以及日本、好意思国、新加坡等地。2001年7月，鼎泰丰中国大陆第一家分店上海虹桥店开业。2004年，鼎泰丰北京第一家分店开业。鼎泰丰品牌在全球鸿沟内以品牌授权的花样，由多个不同公司运营。

第一财经记者留心到巨乳 gif，在鼎泰丰微信公众号底下，不少挥霍者对关店暗意不舍。有挥霍者暗意“最爱带孩子去吃的餐厅之一，干净又可口，太可惜了。继续这种品性相比高的餐厅，反而不可抗击市集低潮。”不外也有挥霍者对鼎泰丰建议了建议，称自从鸡汤等王人改为预制菜后再也没去过，策画团队应该反念念。

鼎泰丰在评述区暗意，感谢寰球弥远以来的支持。请储值卡会员尽快沟通门店责任主说念主员。华东、华南地区鼎泰丰门店不受影响，频频营业。

群众点评APP显露，不同鼎泰丰门店的东说念主均挥霍不同，大多位于130-170元之间。其中鼎泰丰北京SKP店的东说念主均挥霍是148元，位于上海的鼎泰丰国金中心店东说念主均挥霍为162元。

2023年以来，餐饮行业的价钱战驾临，也让行业洗牌加重。天眼查数据显露，落拓2024年6月30日，国内餐饮关连企业新注册量达到134.6万家，而刊出、捣毁量也达到惊东说念主的105.6万家（捣毁：10471家、刊出：1045678家）。

26uuu

不仅是鼎泰丰，面前，一些相对高端的餐厅也靠近破产，一些米其林餐厅则推出“穷鬼套餐”自救。而鼎泰丰的价钱带不上不下，似乎不再如依然那样受接待，很多菜品也被主顾吐槽“性价比低”。落拓现在，鼎泰丰似乎莫得引申一些新战略来搪塞当下的挑战，这大略也加快了鼎泰丰门店的离场。

举报 第一财经告白互助，请点击这里此践诺为第一财经原创，著述权归第一财经所有这个词。未经第一财经籍面授权，不得以任何花样加以使用，包括转载、摘编、复制或成立镜像。第一财经保留根究侵权者法律遭殃的权益。 如需得回授权请沟通第一财经版权部：021-22002972或021-22002335；banquan@yicai.com。 文章作家

揭书宜

关连阅读 “平替”时间，这些企业交流了市集要点︱外贸妙谈

面对全球不笃定性高企的风险，他们不得不延缓或暂时减少弥远的品牌参预，而将重点放在了供应链端，在拼价钱的经由中守住利润。

07-31 22:33 近百亿资金趁低抄底ETF，基金司理看好港股性价比

多路资金南下扫货

07-24 21:03 数月前寰球关店的Space官宣：7月8日从头开业

高端健身连锁Space要卷土重来了。

07-01 20:52 雷军说电动车巨亏！离谱的一辆车会亏十几万！但小米合适吗？

两种损失，第一是产量不够大的时分损失，一朝产销量够大，包括一朝居品再进一步降价，居品的资本进一步裁汰，我就不错竣事利润。另一种等于在为异日的科技作念前瞻性的参预，这种损失是为了在异日更有竞争力。

04-25 16:14 从城市超市关店到胖东来帮扶步步高，实体零卖商怎样自救｜乐言贸易

把商品作念全面交流，况兼擢升职工薪酬巨乳 gif，作念好作事，造成高销售额的良性盘活，这么才智在高速迭代的新零卖时间长足发展。

乐言贸易 必读 04-17 19:08 一财最热 点击关闭